也说烤鸭

也说烤鸭

March 14, 2019 阅读 739 喜欢 0
也说烤鸭

前阵子在北京,接到《饮食男女》的记者的口讯,说是要问北京烤鸭的事。也真巧,当时我正在路上赶去大董赴宴;而大董以烤鸭起家,那一顿想必少不了这看家名菜。可是老实说,我对大董的烤鸭一向不太感冒,因为它所谓的香而不腻,在我看来根本就是只瘦而已。 ...

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